春の味覚頂きました。

大きな筍を頂きました。大きくて、太い所も柔らかい筍です。
 早速、大きな鍋で煮ています。
 筍を使った献立と言えば、私が思いつくのは、筍ご飯に、煮物。青椒牛肉にお吸い物ぐらいです。
 三つ葉と蕨、アスパラも頂いたので、一気に食卓は春の山菜シリーズです。
 子どもの頃は、山菜なんて美味しくないと感じていたのに、今はなんて美味しいんだろうと大きく変わりました。
 今日から、山菜が無くなるまで、春の味覚を頂きます。

この記事へのコメント


この記事へのトラックバック