わらびが我が家に

わらびは3月頃から6月初旬まで出回るそうです。今日、我が家にわらびが届きました。嬉しい。
早速、灰汁抜きしました。明日から、わらび料理ができます。
子どもの頃、ちっとも美味しいと思わなかった山菜が、大人になったらとても美味しいです。不思議。